Кофе улучшает когнитивные способности не за счет кофеина. К таким выводам пришли ученые из университета Минью (Португалия). Данные проведенного исследования опубликовал журнал Frontiers in Behavioral Neuroscience.
Ранние исследования показали, что после употребления кофе у человека повышаются умственные способности.
Предполагалось, что такой эффект кофе оказывает за счет содержащегося в нем кофеина.Сейчас ученые определили, что не только кофеин оказывает положительное воздействие на когнитивные способности.
Участники исследования были разделены на две группы. Первая группа выпивала одну чашку кофе в день, вторая - чистого кофеина. Оказалось, что кофеин лишь частично воспроизводит эффект от выпитой чашки кофе, активируя области мозга, которые влияют на внимательность и память.
"Другими словами, если вы хотите чувствовать себя не просто бодрым, но и готовым к работе, одного кофеина недостаточно – вам нужно выпить чашечку кофе", – отметили авторы.
Ранее сообщалось, как растворимый кофе Nescafe швейцарской компании Nestle завоевал весь мир.
Свежие комментарии