Пермяцкие ученые разработали более полезные кормовые добавки для животных

Ученые Пермского Политеха провели исследование, направленное на разработку более полезных и дешевых кормовых добавок для животных. Существующие добавки, основанные на животных компонентах, являются дорогостоящими и могут содержать антибиотики, что небезопасно для здоровья людей. Вместо этого, исследователи предложили использовать микробные биопрепараты, такие как пробиотики, пребиотики и симбиотики.

Они экологически безопасны и способствуют поддержанию здоровья животных. Однако, их производство стоит недешево, поэтому был проведен поиск более дешевого и качественного заменителя.

Ученые оптимизировали питательную среду для роста спорообразующих бактерий Bacillus subtilis, которые выделяют ферменты, преобразующие сложные корма в легкоусвояемые формы. В исследовании использовались отходы зернового производства - отруби и подсолнечный шрот. Было показано, что протеолитическая активность добавки составляет 0,025 единицы на один грамм отрубей, что ниже, чем у аналогичных препаратов. Биопрепарат может быть добавлен в кормовую смесь для птиц и не содержит антибиотиков.

Данная разработка ученых Пермского Политеха поможет сделать питание сельскохозяйственных животных более полезным и безопасным. Она также может способствовать импортозамещению в области кормовых добавок для сельского хозяйства. Проект был реализован в рамках программы стратегического академического лидерства «Приоритет 2030».

По материалам ctnews.ru