Команда Гарвардской школы общественного здравоохранения провела исследование, в результате которого было обнаружено, что употребление экологически чистых продуктов может увеличить продолжительность жизни на 25 процентов.
Выводы этой работы будут представлены на конференции NUTRITION 2023, которая пройдет в Бостоне.
Предыдущие исследования уже показали, что некоторые продукты питания оказывают положительное влияние на здоровье человека и окружающую среду (включая цельные зерна, фрукты, овощи, орехи и ненасыщенные масла), в то время как другие продукты могут быть вредными (такие как яйца, красное и переработанное мясо).В данном исследовании специалисты анализировали связь между различными группами продуктов питания и их влиянием на здоровье, основываясь на методах их производства и их воздействии на окружающую среду. Результаты показали, что люди, питающиеся экологически чистыми продуктами, имели в среднем на 25 процентов большую продолжительность жизни по сравнению с теми, кто употреблял менее качественную пищу.
Также было отмечено, что риск сократить жизнь из-за рака или сердечно-сосудистых заболеваний для данной группы испытуемых был на 15 процентов ниже. Они также имели на 20 процентов меньший риск нейродегенеративных заболеваний и на 50 процентов меньший риск респираторных заболеваний.
По материалам ctnews.ru
Свежие комментарии